黑布林鲜果汁

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黑布林  black plum 李属植物。也叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑布朗、黑奈李等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。
黑布林口感厚实甘甜,皮微酸。果实中含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,被列为“五果”之首;黑布林的保健功能尤其突出,医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用。

用料  

黑布林 2个(260g)
柠檬 小半个
蜂蜜 1小匙
冷开水 250mL
冰块 适量

黑布林鲜果汁的做法  

  1. 将黑布林表皮用少许食用盐搓擦,用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用

    黑布林鲜果汁的做法 步骤1
  2. 将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜,搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁即可饮用

    黑布林鲜果汁的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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