菠菜猪肝粥

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用料  

菠菜猪肝粥的做法  

  1. 首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥

    菠菜猪肝粥的做法 步骤1
  2. 在熬粥的时候,把猪肝清洗干净,切成薄片

    菠菜猪肝粥的做法 步骤2
  3. 切好的猪肝放盆中,加葱姜末,少许料酒

    菠菜猪肝粥的做法 步骤3
  4. 和少许水淀粉将猪肝腌渍上

    菠菜猪肝粥的做法 步骤4
  5. 菠菜去根洗净,另拿一锅放水烧开,水开后放菠菜烫一下

    菠菜猪肝粥的做法 步骤5
  6. 马上捞出放冷水中过凉

    菠菜猪肝粥的做法 步骤6
  7. 将菠菜切碎备用

    菠菜猪肝粥的做法 步骤7
  8. 锅内的粥熬好

    菠菜猪肝粥的做法 步骤8
  9. 放入我们腌好的猪肝,马上用勺子搅散,待猪肝完全变色,再熬上三五分钟左右(猪肝不可煮的时间太长,太长就老了,如果肝切得厚的话就要多煮一会)

    菠菜猪肝粥的做法 步骤9
  10. 加入切好的菠菜

    菠菜猪肝粥的做法 步骤10
  11. 粥熬好以后关火,加适量盐

    菠菜猪肝粥的做法 步骤11
  12. 加少许胡椒粉调味即可

    菠菜猪肝粥的做法 步骤12

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