黑芝麻红糖饼

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简介

这款【黑芝麻红糖饼】作为早晚餐主食,做起来非常的简单
吃起来松软香甜,酥脆可口
营养也十分丰富
可谓“一举三得”。
黑芝麻在乌发养颜方面的功效有口皆碑
一般素食者建议多吃黑芝麻
而脑力工作者更应多吃黑芝麻
红糖行血、活血、益气,又是“小甜口味”,特别适合女性朋友们食用。

用料  

黑芝麻红糖饼的做法  

  1. 将红糖加水用微波炉加热融化(也可以用锅子加水在炉子上熬化)后,慢慢调入黑芝麻粉和糯米粉、2/3白芝麻、豆沙和猪油中

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤1
  2. 边加边搅拌

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤2
  3. 直至调拌到干湿程度适宜的粘稠度

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤3
  4. 面粉加水揉成面团,饧上30分钟后,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,擀成薄皮

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤4
  5. 将之前和好的黑芝麻红糖馅包进去,收口

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤5
  6. 收口的面朝下,用手轻轻将馅饼按扁,整理呈圆形

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤6
  7. 将剩下的1/3白芝麻撒在面饼表面,轻轻按压继续,让芝麻附着于面皮上

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤7
  8. 平底锅倒入适量油,将馅饼放入

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤8
  9. 将糖饼煎成两面金黄,有面香味飘出,面饼就差不多熟了。注意,火不要太大,小火慢慢烙哦

    黑芝麻红糖饼的做法 步骤9

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