培根杂蔬卷

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简介

今儿这款拉风便当,精选优质培根,小火煎至香味溢出,卷起各式清甜蔬菜,制作花不了十几分钟,带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷,既解馋、又解腻,嗜肉族们,还hold得住吗

用料  

培根 8片
火腿 2片
黄瓜 1/2根
金针菇 1小把
红黄彩椒 各1/2个
生菜 1棵
橄榄油 少许

培根杂蔬卷的做法  

  1. 红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝

    培根杂蔬卷的做法 步骤1
  2. 锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用

    培根杂蔬卷的做法 步骤2
  3. 锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出

    培根杂蔬卷的做法 步骤3
  4. 取一片培根放入盘中,上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝

    培根杂蔬卷的做法 步骤4
  5. 从上到下卷起,便当盒中铺一层生菜,将培根卷码入即可

    培根杂蔬卷的做法 步骤5

小贴士

1. 各种配料切细丝,越细越好;
2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用;
3. 培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;
4. 也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。

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