红烧口蘑

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简介

其实素菜真是不错,只要你花点心思,素食一样能让你淹没在米饭中,渐渐上瘾

用料  

蘑菇 500克
蚝油 一勺
红烧汁 一勺
一小勺
胡椒粉 少许
香葱 少许

红烧口蘑的做法  

  1. 口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

    红烧口蘑的做法 步骤1
  2. 锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀

    红烧口蘑的做法 步骤2
  3. 加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

    红烧口蘑的做法 步骤3
  4. 转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

    红烧口蘑的做法 步骤4

小贴士

蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好
汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

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