红枣莲子鸡蛋甜汤

简介

今天推荐一款适合春天喝的甜汤——红枣莲子鸡蛋甜汤。
红枣有健脾益胃,补气养血,养血安神等功效,适合任何人群食用。莲子也有补脾止泻,益肾涩清,养心安神等功效。这款汤非常温润,适合这个季节喝哦。

用料  

红枣莲子鸡蛋甜汤的做法  

  1. 红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗干净

    红枣莲子鸡蛋甜汤的做法 步骤1
  2. 锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟

    红枣莲子鸡蛋甜汤的做法 步骤2
  3. 将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可

    红枣莲子鸡蛋甜汤的做法 步骤3

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