apple爱自己
玫瑰草莓酱
8.3
综合评分
33
人做过这道菜
用料
玫瑰草莓酱的做法
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草莓洗干净，我用清水泡了下，捞出沥水
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去叶，对半切
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撒上适量白糖，自己看着办哈，我是随手放的，不用太多，不然甜死人
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盖上保鲜膜腌制
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我是放冰箱一晚上
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放了一夜的草莓取出，草莓有出水
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玫瑰花只取花瓣部分
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草莓连汤汁一起倒入锅中
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先盖上锅盖大火煮开
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打开锅盖
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中火慢慢煮，草莓熟烂
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汤汁开始稠
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放玫瑰花瓣
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小火慢慢煮，注意要时不时的搅拌，用铲子捣捣烂，直到草莓变泥状
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挤点柠檬汁
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稍稍再煮一会儿，没有稀的汤汁，完全稠了就可以了
小贴士
1、我没有放水，腌制草莓，用草莓本身出水来煮
2、草莓熬的时候，注意到最后汤汁开始稠的时候要注意搅拌
3、白糖自己看着放，每个人口味不一样，我随便放的，这次运气不错，最后出来的甜度刚刚好是我可以接受的
4、玫瑰花量我是放的不多，本来就没打算放出来的草莓酱带着淡淡的玫瑰花香味儿
5、自己做的果酱别一次做太多，尽快啃掉得。。。。
2、草莓熬的时候，注意到最后汤汁开始稠的时候要注意搅拌
3、白糖自己看着放，每个人口味不一样，我随便放的，这次运气不错，最后出来的甜度刚刚好是我可以接受的
4、玫瑰花量我是放的不多，本来就没打算放出来的草莓酱带着淡淡的玫瑰花香味儿
5、自己做的果酱别一次做太多，尽快啃掉得。。。。
