干烧沙尖鱼

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用料  

干烧沙尖鱼的做法  

  1. 沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味

    干烧沙尖鱼的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼

    干烧沙尖鱼的做法 步骤2
  3. 小火慢煎至两面金黄色

    干烧沙尖鱼的做法 步骤3
  4. 青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈

    干烧沙尖鱼的做法 步骤4
  5. 煎好的鱼备用

    干烧沙尖鱼的做法 步骤5
  6. 锅内留底油,爆香姜蒜

    干烧沙尖鱼的做法 步骤6
  7. 下入青红椒炒至断生

    干烧沙尖鱼的做法 步骤7
  8. 把煎好的鱼倒入

    干烧沙尖鱼的做法 步骤8
  9. 加料酒,水,生抽小火焖一下收汁

    干烧沙尖鱼的做法 步骤9

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