炸胡萝卜排

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这道炸胡萝卜排更像是盛装的王子,无论你之前是否喜欢胡萝卜,在你咬下一口后,你一定会爱上这个朴实健康的胡萝卜王子。

用料  

胡萝卜 一根
鸡蛋 一个
面包屑 适量
少许
适量

炸胡萝卜排的做法  

  1. 选择粗细合适的胡萝卜一根,将胡萝卜去皮洗净,斜切成厚片

  2. 鸡蛋打散,将胡萝卜片蘸蛋液,再蘸上面包屑

  3. 锅中放入足够多的油,烧至5成热(筷子插入油中有气泡),放入裹好面包屑的胡萝卜片炸成金黄色,捞出沥干油分

  4. 炸好的胡萝卜片可以直接吃或者蘸番茄酱、沙拉酱等食用

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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炸胡萝卜排的答疑

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