蔓越莓麦芬

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 50g
玉米油 50g
50g
低粉 150g
2g
泡打粉 2g
蔓越莓 适量

蔓越莓麦芬的做法  

  1. 鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。蔓越莓切小丁备用

  2. 低粉,盐,泡打粉混合过筛,筛入1中拌匀

  3. 不用拌的非常均匀,勉强无干粉状态即可,加入蔓越莓丁拌匀

  4. 烤箱预热200度,中层,上下火,15-20分钟即可

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