菠萝油条虾

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用料  

菠萝油条虾的做法  

  1. 虾去壳取虾仁

    菠萝油条虾的做法 步骤1
  2. 虾仁剁成虾肉泥

    菠萝油条虾的做法 步骤2
  3. 放适量盐、一点点料酒

    菠萝油条虾的做法 步骤3
  4. 黑胡椒,白胡椒

    菠萝油条虾的做法 步骤4
  5. 搅拌,朝一个方向搅拌,跟平时做饺子馅儿一样

    菠萝油条虾的做法 步骤5
  6. 放少许生粉,继续搅拌均匀即可

    菠萝油条虾的做法 步骤6
  7. 菠萝切块

    菠萝油条虾的做法 步骤7
  8. 草莓切半

    菠萝油条虾的做法 步骤8
  9. 油条剁成小段,中间用筷子掏空下

    菠萝油条虾的做法 步骤9
  10. 包入虾肉馅儿

    菠萝油条虾的做法 步骤10
  11. 包好都摆到盘子里

    菠萝油条虾的做法 步骤11
  12. 锅中放适量油,先大火热油,包好的油条入锅,转小火炸,小火让虾肉熟

    菠萝油条虾的做法 步骤12
  13. 虾肉熟,再转大火炸下,让油条变脆(如果一次炸很多的话,可以炸好一轮之后全部入锅复炸一次)

    菠萝油条虾的做法 步骤13
  14. 炸好的油条虾,捞出,用纸巾吸下表面的油

    菠萝油条虾的做法 步骤14
  15. 菠萝草莓油条入盆

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  16. 浇上沙拉酱

    菠萝油条虾的做法 步骤16
  17. 撒上芝麻

    菠萝油条虾的做法 步骤17
  18. 喜欢黑胡椒的话,撒点黑胡椒再

    菠萝油条虾的做法 步骤18
  19. 好啦!啃吧

    菠萝油条虾的做法 步骤19

小贴士

1、虾的话虽然剥虾仁不是人干的活。。。但是还是建议买新鲜的虾自己剥,新鲜些
2、拌虾肉的时候放点胡椒粉去腥
3、炸的时候火候控制好别炸焦了,小火炸保证虾肉熟,一直大火的话,油条一下子焦了,虾肉还没熟
4、黑胡椒根据自己喜欢来放

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