准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末
爆香后再倒入猪肉馅
然后加入其他调味料
再倒入土豆泥
最后制作成馅料,放凉后备用
面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大
然后分成八份
滚圆静置15分钟
取其中小剂子擀成圆饼形
包入土豆馅
整形成橄榄形,刷上一层蛋液,粘上芝麻
发酵至大一圈后,放入预热到190度的烤箱,中层,烤13分钟左右
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