咖喱土豆餐包

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用料1 

高粉 200克
低粉 50克
酵母 2.5克
鸡蛋 50克
100克
黄油 25克
2克
白糖 10克

用料2 

猪肉 200克
土豆 1个
洋葱 半个
咖喱粉 6克
椰浆 少许
生抽 少许

咖喱土豆餐包的做法  

  1. 准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末

    咖喱土豆餐包的做法 步骤1
  2. 爆香后再倒入猪肉馅

    咖喱土豆餐包的做法 步骤2
  3. 然后加入其他调味料

    咖喱土豆餐包的做法 步骤3
  4. 再倒入土豆泥

    咖喱土豆餐包的做法 步骤4
  5. 最后制作成馅料,放凉后备用

    咖喱土豆餐包的做法 步骤5
  6. 面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大

    咖喱土豆餐包的做法 步骤6
  7. 然后分成八份

    咖喱土豆餐包的做法 步骤7
  8. 滚圆静置15分钟

    咖喱土豆餐包的做法 步骤8
  9. 取其中小剂子擀成圆饼形

    咖喱土豆餐包的做法 步骤9
  10. 包入土豆馅

    咖喱土豆餐包的做法 步骤10
  11. 整形成橄榄形,刷上一层蛋液,粘上芝麻

    咖喱土豆餐包的做法 步骤11
  12. 发酵至大一圈后,放入预热到190度的烤箱,中层,烤13分钟左右

    咖喱土豆餐包的做法 步骤12

小贴士

1、咖喱馅在炒制的时候,最好尝一下味道,根据各人口味调整。
2、咖喱馅一定要放凉后再包。
3、这种馅料也可以用来包包子。也特别好吃。
4、这是一款早餐餐包,营养丰富,适合全家人享用。

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