香芹炒熏干

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用料  

香芹
熏干
花椒

香芹炒熏干的做法  

  1. 香芹洗净择去芹菜叶,切成段

    香芹炒熏干的做法 步骤1
  2. 熏干切成条

    香芹炒熏干的做法 步骤2
  3. 锅内放油,煸香花椒

    香芹炒熏干的做法 步骤3
  4. 将煸出香味的花椒捞出,倒入香芹迅速翻炒,加入盐,炒到芹菜有点塌

    香芹炒熏干的做法 步骤4
  5. 倒入豆腐干,翻炒均匀出锅即可

    香芹炒熏干的做法 步骤5

小贴士

1、香芹叶择下去后,千万别扔,用开水烫一下然后放上盐、醋、香油拌一下,爽口好吃还有益健康
2、香芹本身有清血脂,排毒的功效。对于减肥或者血脂高的人可以多尝试
3、这道菜并没有用太多的调味料,一是因为豆腐干本身有味,还有就是在饭馆我们已经吃了放了太多作料的菜,在家我们就尽量做些清淡的。
4、春天忽冷忽热,易引动体内郁热而生肝火,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的可解里热,润肝

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