将牛奶加热至35度左右,将酵母粉加入,搅拌混合
低筋面粉筛到一个稍大的容器中,将打散的鸡蛋液倒入面粉中,加入白砂糖,盐搅拌
将加入酵母的牛奶先少量的加入
搅拌均匀后再将全部的牛奶也加入混合
将融化的黄油倒进拌好的面糊中,拌匀盖保鲜膜密封放在35度左右的环境中发酵30分钟左右
中等大小橙子一个去皮留果肉
发酵好的面糊体积稍膨胀,表面有气泡,加入可橙子果肉拌匀
格子烤模以闭合的状态在燃气炉上两面小火加热,用刷子在模具上刷一层融化的黄油,将面
糊倒入,合上模具两面均匀加热蒸汽变少时就差不多熟了
成品