蒸GouZao

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GouZao:发音“构造”。
请大家原谅俺不会写这俩汉字,俺在百度上一直百啊百也没百着它的学名

用料  

鲜GouZao 427g
植物油 60g
面粉 50-60g
适量
鸡精 适量

蒸GouZao的做法  

  1. 鲜GouZao摘净叶子用清水漂洗后再浸泡15分钟去去上面的泥水后沥干水份

    蒸GouZao的做法 步骤1
  2. 在沥干水份的GouZao分次加入60g植物油

    蒸GouZao的做法 步骤2
  3. 分别用手把油抓匀,力求让每只GouZao都均匀沾上油

    蒸GouZao的做法 步骤3
  4. 分次把面粉撒入

    蒸GouZao的做法 步骤4
  5. 每撒一次都要抓均,无疙瘩才能撒第二次

    蒸GouZao的做法 步骤5
  6. 抓匀的小GouZao每只要像均匀的持了一层霜

    蒸GouZao的做法 步骤6
  7. 接下来就可以上锅啦,大火蒸8~12分钟即可

    蒸GouZao的做法 步骤7
  8. 蒸好后把它们全都摊开在面板上晾凉

    蒸GouZao的做法 步骤8
  9. 最后拌上蒜汁,点上香油,加入盐、鸡精一拌匀就能开吃了,我只加上盐

    蒸GouZao的做法 步骤9
 

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