HeNanMoMo
蒸GouZao
0
人做过这道菜
GouZao:发音“构造”。
请大家原谅俺不会写这俩汉字，俺在百度上一直百啊百也没百着它的学名
请大家原谅俺不会写这俩汉字，俺在百度上一直百啊百也没百着它的学名
用料
蒸GouZao的做法
-
鲜GouZao摘净叶子用清水漂洗后再浸泡15分钟去去上面的泥水后沥干水份
-
在沥干水份的GouZao分次加入60g植物油
-
分别用手把油抓匀，力求让每只GouZao都均匀沾上油
-
分次把面粉撒入
-
每撒一次都要抓均，无疙瘩才能撒第二次
-
抓匀的小GouZao每只要像均匀的持了一层霜
-
接下来就可以上锅啦，大火蒸8~12分钟即可
-
蒸好后把它们全都摊开在面板上晾凉
-
最后拌上蒜汁，点上香油，加入盐、鸡精一拌匀就能开吃了，我只加上盐
