香草戚风

香草戚风的做法

3 人做过这道菜

收藏

用料

低粉	250克
蛋	8个
自制香草糖	100克
油	45ML
牛奶	150ML
香草精	15ML

香草戚风的做法

蛋黄打散
加糖打至融化
加入油
再加入牛奶
筛低粉
混合均匀
蛋白加几滴白醋打至粗泡,分3次加入糖打至干性蛋白
分3次混合干性蛋白
入模

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香草戚风

香草戚风所在分类

蛋糕

还没有菜单推荐这个菜谱

+ 加入菜单

随便看看

该菜谱创建于 2012-08-27

63 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香草戚风的也喜欢

车厘子派

胖咚咚 7 做过

【日食记】圣诞姜饼人

【日食记】圣诞姜饼人

日食记 13 做过

美极盐酥虾

美极盐酥虾

圆猪猪 7 做过

港式奶茶没黑白淡奶也可以做

港式奶茶没黑白淡奶也可以做

JPP1923 2 做过

作者小潺zh的其他菜谱

红烧鱼

小潺zh 2777 做过

蒜蓉荷兰豆

蒜蓉荷兰豆

小潺zh 1367 做过

奶香玉米耙

奶香玉米耙

小潺zh 828 做过

抹茶杏仁牛轧糖

抹茶杏仁牛轧糖

小潺zh 901 做过

白糖发糕

小潺zh 757 做过

榴莲雪梅娘

榴莲雪梅娘

小潺zh 592 做过

啤酒猪脚

小潺zh 454 做过

蜜豆钵仔糕

蜜豆钵仔糕

小潺zh 490 做过

香草戚风的答疑

关于香草戚风的做法还有疑问？提一个问题