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椒香鸡块

椒香鸡块的做法和相关菜谱

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简介

鲜嫩可口，色泽艳丽。如果用鸡腿肉做这道菜，口感也会很好。

用料

鸡脯肉 500克	青辣椒 1个
红辣椒 2个	生姜 1小块
大蒜 2瓣	食用油 30克
料酒 1大匙	精盐 1小匙
白糖 1小匙

做法

姜、蒜洗净切末，红椒洗净去籽切块；青椒洗净去籽切粗丝
鸡脯肉洗净，切小块
把食用油倒入锅内烧热，爆香蒜、姜，放入鸡块炒至七分熟后放入料酒、盐、糖炒匀即可

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