椒香鸡块

椒香鸡块的做法和相关菜谱
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简介

鲜嫩可口,色泽艳丽。如果用鸡腿肉做这道菜,口感也会很好。

用料  

鸡脯肉 500克 青辣椒 1个
红辣椒 2个 生姜 1小块
大蒜 2瓣 食用油 30克
料酒 1大匙 精盐 1小匙
白糖 1小匙

做法  

  1. 姜、蒜洗净切末,红椒洗净去籽切块;青椒洗净去籽切粗丝
  2. 鸡脯肉洗净,切小块
  3. 把食用油倒入锅内烧热,爆香蒜、姜,放入鸡块炒至七分熟后放入料酒、盐、糖炒匀即可

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