葡萄干南瓜饼

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用料  

南瓜 小半个
葡萄干 一点
适量(根据各人需求)
芝麻一点
糯米粉 300克
黄油 50克

葡萄干南瓜饼的做法  

  1. 葡萄干洗净

    葡萄干南瓜饼的做法 步骤1
  2. 用厨房纸吸去水分

    葡萄干南瓜饼的做法 步骤2
  3. 将南瓜去皮、瓤

    葡萄干南瓜饼的做法 步骤3
  4. 切成大块隔水蒸熟

    葡萄干南瓜饼的做法 步骤4
  5. 趁热将南瓜捣成泥加入黄油和少糖(用量可依个人口味而定)

    葡萄干南瓜饼的做法 步骤5
  6. 黄油和白糖全部融化后

    葡萄干南瓜饼的做法 步骤6
  7. 在南瓜泥中分次加入糯米粉

    葡萄干南瓜饼的做法 步骤7
  8. 将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团

  9. 不粘手为止

  10. 将南瓜糯米面团分成若干个小剂子

  11. 将剂子搓圆后按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)

  12. 将几颗青提干包在面里

  13. 并按压成小饼

  14. 撒上芝麻

  15. 最后用小火煎至两面金黄即可

小贴士

小朋友吃时可以淋点蜂蜜

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