鹰嘴豆提前浸泡,一晚以上
去皮
用纸巾擦去水分
将鹰嘴豆放入烤盘内,倒入少许食用油
用手轻轻搅动,使其每粒豆子上都裹满油
烤箱开启,预热200度
将豆子放入,烘烤20分钟左右,颜色金黄,口感酥脆为佳
将豆子倒入盘内,倒入少许椒盐
根据个人喜好,撒入少许盐
搅拌豆子,将盐和椒盐裹满
凉凉即可
上传你做的香酥鹰嘴豆
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