孜然洋葱炒鸡胗

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简介

很家常的一道快手小炒,味道超好,配米饭很下饭。
如果平时就喜欢孜然味道的,这个可不要错过哦,炒后的鸡胗脆脆的,配上洋葱和蒜苔,口感超好。

用料  

孜然洋葱炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净,切片,洋葱切块。,蒜苔切断儿

  2. 炒锅中放油,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出

  3. 炒锅中放油烧热,下洋葱和蒜苔炒至变断生

  4. 倒入鸡胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、盐

  5. 出锅时,加入孜然粉和孜然粒炒匀即可

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