西兰花炒鸡肉肠

用料  

西兰花
鸡肉肠 (或其他香肠)
蒜白
蒜头

西兰花炒鸡肉肠的做法  

  1. 西兰花用小刀切成合适的小朵

    西兰花炒鸡肉肠的做法 步骤1
  2. 鸡肉肠切成小段,用小刀切十字花刀(也可以略去这步,或斜切成片)

    西兰花炒鸡肉肠的做法 步骤2
  3. 蒜白切段、蒜头切片

    西兰花炒鸡肉肠的做法 步骤3
  4. 锅中烧水,放一些油和盐,再放入西兰花焯熟,捞出沥干水份

    西兰花炒鸡肉肠的做法 步骤4
  5. 锅中热油,爆香一半的蒜白和蒜头片,放入鸡肉肠炒至表面微焦黄

    西兰花炒鸡肉肠的做法 步骤5
  6. 倒入西兰花翻炒,再把剩下的蒜白的蒜头片放入,调好味,即可

    西兰花炒鸡肉肠的做法 步骤6

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