香辣鸡块

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香辣鸡块不仅颜色诱人,香香辣辣的味道,让人胃口大开。

用料  

带骨鸡块 400克
青红辣椒 各1个(去蒂,切块)
青瓜 1个(切块)
大蒜 3粒(去皮,拍扁)
10克(去皮,切片)
葱粒 少许
老干妈香辣酱 1大匙
蚝油 1大匙
生抽 1/4大匙
1/2大匙
料酒 15ml
植物油 适量

香辣鸡块的做法  

  1. 锅里放油,冷油下姜片、大蒜炒香

    香辣鸡块的做法 步骤1
  2. 倒入鸡块,中火炒

    香辣鸡块的做法 步骤2
  3. 不停的翻动鸡块,炒至鸡块变色

    香辣鸡块的做法 步骤3
  4. 下香辣酱等等所有调味料,翻炒均匀

    香辣鸡块的做法 步骤4
  5. 加入青、红辣椒和青瓜,炒均匀,放料酒,小火炒至汁浓稠,撒上葱粒,即可上碟

    香辣鸡块的做法 步骤5
 

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