红枣司康

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(52 份)
好极了
32
挺好
16
一般
2
305
人做过这道菜

简介

超级简单的司康饼,做起来更是随意。
任何喜欢的材料都可以加入。
这次做的红枣口味,吃起来很温暖。
而红枣司康主要取决于大枣的质量。
一定要用好的枣子。
烤的时候会满屋的红枣香气。
闻起来就忍不住口水满溢。
配一杯红茶,或是早餐的时候来一块,再累的生活也就瞬间轻松了。

用料  

低粉 250g
和田大枣碎 100g
黄油 80g
白砂糖 40g
少许
泡打粉 2g
60g
80g

红枣司康的做法  

  1. 大枣洗净擦干去核切碎备用

    红枣司康的做法 步骤1
  2. 低粉,糖,盐,泡打粉混合,加入黄油丁用手搓匀

    红枣司康的做法 步骤2
  3. 搓好后和粗玉米粉般

    红枣司康的做法 步骤3
  4. 加入提前打匀的蛋和奶,稍微拌匀至无干粉的状态。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软,不要过硬

    红枣司康的做法 步骤4
  5. 加入红枣碎拌匀

    红枣司康的做法 步骤5
  6. 入冰箱冷藏30分钟

    红枣司康的做法 步骤6
  7. 取出放在案板上

    红枣司康的做法 步骤7
  8. 擀开后三折,再擀开后再三折

    红枣司康的做法 步骤8
  9. 然后擀成圆形,厚约2.5-3cm

    红枣司康的做法 步骤9
  10. 切成8块(切的形状和数量随意)

    红枣司康的做法 步骤10
  11. 排入烤盘。上面刷蛋液

    红枣司康的做法 步骤11
  12. 烤箱预热180度,20分钟

    红枣司康的做法 步骤12

红枣司康的留言

暂无作者回复的留言,查看全部6条留言

参照这个菜谱,大家做出 344 个作品

 
该菜谱创建于
4173 收藏

作者万万的其他菜谱