奶油芋泥

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用料  

淡奶油 250ml
芋头 200克
牛奶
适量

奶油芋泥的做法  

  1. 将芋头煮熟去皮

  2. 将去皮的芋头切成块放入搅拌机中,加入适量牛奶和100ml淡奶油、糖搅拌成糊状

  3. 将剩余的淡奶油倒入多功能搅拌器中

  4. 加入适量糖,搅拌至硬性发泡(用搅拌器挑起成硬挺的尖角)

  5. 将芋泥放入容器中,用打发好的淡奶油做装饰(放入裱花带中,挤出花纹)

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