收汁真是个漫长的过程。。。尤其是在菜香扑鼻四溢的时候。。。豆腐还是不要用盐腌制的好。靠酱油就足够啦。放了一碗可乐和一碗的混合料(多半碗生抽+一大勺蚝油+一勺老抽)好吃!!!
2012-08-07
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#晚餐•2017年12月10日#可乐豆腐升级版:啤酒豆腐,我的创造力简直是…豆腐煎的火候不够,没有煎的金黄,下次炸一下会好一些,啤酒的淡淡清香融入滑嫩的豆腐中,又一道黑暗料理!
2017-12-10
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#午餐•2015年8月11日#NIE...本想做小葱豆腐汤,房间里来来去去就是看不惯剩下的半瓶可乐,做好第一道菜洗锅倒可乐和豆腐一股脑的煮。最后铲出豆腐装盘,剩下的汁水再开火烧滚撒小葱,半分钟后淋上去。哈哈!水漫金山咋办?豆腐都靠边停了,勺...
2015-08-11
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