春色沙拉

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简介

新鲜的食材无需太多修饰,清爽、微辣还是酸甜,一切尽在你的掌控,可以选择沙拉酱、可以自制油醋汁,再加几滴鲜柠檬汁,加入自己别有用心的小特色,看起来不动声色,却可以博得满堂彩
各式蔬菜可以提前洗净、切开,但用来拌沙拉的料汁最好采用另外的容器密封盛装,现吃现拌,保证食材的新鲜度和清爽口感。

用料  

樱桃番茄 10个
熟鹌鹑蛋 5个
洋葱 1/2个
生菜 1棵
红黄彩椒 各1/2个
柠檬 1个
2大勺
橄榄油 1大勺
混合香草 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
少许

春色沙拉的做法  

  1. 樱桃番茄洗净、每个切成4瓣,鹌鹑蛋一分为二

    春色沙拉的做法 步骤1
  2. 生菜用手撕成小块,洋葱切丝

    春色沙拉的做法 步骤2
  3. 红、黄彩椒切丝

    春色沙拉的做法 步骤3
  4. 将所有蔬菜放置于保鲜盒中,拌匀,密封

    春色沙拉的做法 步骤4
  5. 取一个可以密封的小保鲜盒,放入适量混合香草和现磨黑胡椒粉

    春色沙拉的做法 步骤5
  6. 根据个人口味加入醋和橄榄油

    春色沙拉的做法 步骤6
  7. 用汤勺充分搅拌均匀

    春色沙拉的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,密封起来,便于携带

    春色沙拉的做法 步骤8

小贴士

1.各式蔬菜洗净,要充分沥干水分;
2.不要选择汤汁较多的蔬菜,容易变质;
3.不要选择气味过重的蔬菜,时间久会影响口味;
4.沙拉和料汁分别携带,吃的时候再拌在一起,可以延长蔬菜的保鲜时间。

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