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煎
迷迭香煎小土豆
迷迭香煎小土豆
7.7
综合评分
36
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83小钟
今天这道迷迭香煎小土豆,除了土豆,只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单,亦菜亦零食。
用料
小土豆
盐
迷迭香
迷迭香煎小土豆的做法
小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块
平底锅
烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平
煎至两面金黄
撒上盐,迷迭香末翻匀略煎,让土豆入味即可
小贴士
1.土豆如果新鲜,皮够薄,不去皮也行。
2.切土豆的时候,要尽量做到切口大,块儿薄,这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。
3.煎土豆的时候,尽量中小火。
参照这个菜谱,大家做出 38 作品
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该菜谱发布于 2012-04-20 23:06:13
1460 收藏
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