迷迭香煎小土豆

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今天这道迷迭香煎小土豆,除了土豆,只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单,亦菜亦零食。

用料  

迷迭香煎小土豆的做法  

  1. 小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块

    迷迭香煎小土豆的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平

    迷迭香煎小土豆的做法 步骤2
  3. 煎至两面金黄

    迷迭香煎小土豆的做法 步骤3
  4. 撒上盐,迷迭香末翻匀略煎,让土豆入味即可

    迷迭香煎小土豆的做法 步骤4

小贴士

1.土豆如果新鲜,皮够薄,不去皮也行。
2.切土豆的时候,要尽量做到切口大,块儿薄,这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。
3.煎土豆的时候,尽量中小火。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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迷迭香煎小土豆的答疑

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