爆米花

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用料1 (咸味奶香爆米花(微波炉版本))

苞谷 60克
有盐黄油 10克

用料2 (原味爆米花(无糖无盐版))

爆米花 50克
植物油 一勺

爆米花的做法1 (咸味奶香爆米花(微波炉版本))

  1. 把黄油切入大碗中,室温软化,或者最好直接融化掉更好

    爆米花的做法 步骤1
  2. 倒入苞谷

    爆米花的做法 步骤2
  3. 把装好苞谷的大碗放入微波炉中,盖上盖子,我随便找了个碟子盖住

    爆米花的做法 步骤3
  4. 调高火,4-5分钟,听到里噼里啪啦的响,直到响完就关火

    爆米花的做法 步骤4

爆米花的做法2 (原味爆米花(无糖无盐版))

  1. 锅里没水

    爆米花的做法 步骤1
  2. 倒入植物油

    爆米花的做法 步骤2
  3. 放入苞谷

    爆米花的做法 步骤3
  4. 盖上盖子

    爆米花的做法 步骤4
  5. 开大火,一分钟就全部爆好

    爆米花的做法 步骤5

小贴士

咸味奶香爆米花(微波炉版本):
1、碗最好选上宽下窄的,要不,就要足够的大,因为黄油熔点低,要是提及不够大,温度一直在里面上升,爆出来的爆米花很容易黑掉。
2、不要用塑料的碗,也不要用杯拿来已经有裂痕的碗,居然一直以为自己的这个大碗够坚固,摔过几次都没问题,终究那条老旧的裂痕在今天释放了,彻底的牺牲了!
原味爆米花(无糖无盐版):
1、最好用明火操作,没有明火才选用电磁炉
2 、苞谷不适宜一次放太多,特别是用电磁炉,放太多的苞谷,很多会爆不开,而且,里面会发黑哦!

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