小鸡烧果子

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方子是网上看到的,觉得做得太可爱了,今天带小朋友去公园捡蛋回来就做了一次,小朋友太喜欢了。

用料  

炼乳 99克
低粉 99克
豆沙馅 280克
蛋黄(小) 1个(12克)
泡打粉 2.5克
黑巧克力 适量
手粉适

小鸡烧果子的做法  

  1. 蛋黄加入炼乳中

    小鸡烧果子的做法 步骤1
  2. 拌匀

    小鸡烧果子的做法 步骤2
  3. 倒入过筛的低粉和泡打粉拌匀,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

    小鸡烧果子的做法 步骤3
  4. 把面团分成约25克/个, 豆沙35克/个。(我没称,直接分成8份。)

    小鸡烧果子的做法 步骤4
  5. 把面团压扁,放入豆沙馅

    小鸡烧果子的做法 步骤5
  6. 包好馅

    小鸡烧果子的做法 步骤6
  7. 用手捏出小鸡的形象

    小鸡烧果子的做法 步骤7
  8. 排放在烤盘里

    小鸡烧果子的做法 步骤8
  9. 放入预热了340F/170C度的烤箱,烤20分钟

    小鸡烧果子的做法 步骤9
  10. 拿出放凉

    小鸡烧果子的做法 步骤10
  11. 黑巧克力融化,用牙签点上眼睛和翅膀即可

    小鸡烧果子的做法 步骤11

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