油焖春笋

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用料  

春笋
猪油
花雕
冰糖
老抽
生抽 适量

油焖春笋的做法  

  1. 笋子拍开,剥皮

    油焖春笋的做法 步骤1
  2. 烧开水放入焯一遍,捞出控干水备用

    油焖春笋的做法 步骤2
  3. 热锅下猪油化开

    油焖春笋的做法 步骤3
  4. 下笋煎至起金黄色,过程要注意翻动

    油焖春笋的做法 步骤4
  5. 下冰糖、老抽、花雕、生抽炒匀加盖焖10分钟左右

    油焖春笋的做法 步骤5
 

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