烤肉丸子

37
人做过这道菜

用料  

猪肉 (瘦7肥3)
土豆
鸡蛋

烤肉丸子的做法  

  1. 猪肉洗净,切小块,放入料理机绞成肉碎

    烤肉丸子的做法 步骤1
  2. 土豆冼净,用可用于微波炉的保鲜膜包住,放入微波炉6分钟叮熟,然后压成泥

    烤肉丸子的做法 步骤2
  3. 肉碎中加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、鸡蛋和土豆泥

    烤肉丸子的做法 步骤3
  4. 用筷子朝一个方向不停的搅拌,混合均匀至上劲;一定要将肉搅上劲,这样制作出来的肉丸子口感才会好

    烤肉丸子的做法 步骤4
  5. 取大约手掌心大小的肉馅,放在手掌中,两只手来回的交换,至变的结实成形;双手沾上清水会比较好做,不会沾手

    烤肉丸子的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,中层,烤20-30分钟左右,即可

    烤肉丸子的做法 步骤6

烤肉丸子的留言

关于烤肉丸子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 41 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2834 收藏

作者恩泽宝贝的其他菜谱