洋葱土豆薄饼

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用料  

洋葱土豆薄饼的做法1 (准备工作)

  1. 土豆去皮刨丝

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤1
  2. 洋葱切粒粒、蒜切蒜花

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤2
  3. 洋葱,大蒜放到土豆丝里

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤3
  4. 放盐跟一点点辣椒粉,拌匀

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤4

洋葱土豆薄饼的做法2 (土豆饼)

  1. 放一勺油,晃下锅子,让油铺在锅底

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤1
  2. 下土豆丝(多少决定了土豆饼的薄厚哈,自己看着办),尽量放个圆乎乎的样子,开火

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤2
  3. 用铲子压平,小火慢慢煎

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤3
  4. 一面煎好,翻面

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤4
  5. 撒各种自己喜欢的调料粉

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤5
  6. 如果觉得要吃焦一点的可以再翻面多煎一会儿

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤6
  7. 煎好的其中一个土豆饼,根据自己口味再加点调料粉

    洋葱土豆薄饼的做法 步骤7

小贴士

1、土豆丝多点煎出的土豆饼就厚一点,不然就薄点,我这次是走薄饼路线
2、放点洋葱碎会更香更好吃哦
3、大蒜可以用葱代替哈,我最近爱蒜花
4、煎土豆的时候,油不用放很多的
5、土豆饼翻面的时候,如果担心搞坏

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