杂菜炒饭

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简介

今天这个炒饭可是大杂烩哦
里面有吃剩的卤猪肝,辣白菜,芹菜,鸡蛋等等
虽然配料很多,但是综合在一起味道还是挺不错的
口感层次比较多哈
其实,每次肚子饿的不行,双脚发软的时候
来不及煎炒烹炸
最能解决温饱问题排行榜单上第一名的始终都是炒饭大人啦
炒饭还是最容易上手,零失败的哦

用料  

猪肝 150g
鸡蛋 1个
杂粮饭 300g
辣白菜 50g
芹菜 50g
适量
适量
适量
香菜 适量
韩式辣酱 2勺

杂菜炒饭的做法  

  1. 香菜切末,切葱花,猪肝切丁,鸡蛋打散,芹菜洗净切丁,辣白菜切块

    杂菜炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里坐油,油热后倒入鸡蛋液,7成熟后,捞出备用

    杂菜炒饭的做法 步骤2
  3. 从新起油锅,爆香葱花,翻炒芹菜丁

    杂菜炒饭的做法 步骤3
  4. 加入猪肝丁拌炒

    杂菜炒饭的做法 步骤4
  5. 加入米饭,辣白菜和韩式辣酱拌炒

    杂菜炒饭的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋和食盐拌炒即可,出锅撒上香菜末

    杂菜炒饭的做法 步骤6

小贴士

1.鸡蛋先炒制7成熟捞出备用哦
2.炒饭喜欢多放点葱花
3.调味品只放了食盐,因为猪肝和辣白菜都已经很有滋味了

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