凉拌土豆丝

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用料  

凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切细丝,用凉水过几遍,把淀粉质过掉

  2. 锅里烧开水,过好水的土豆丝放进开水里捞熟了马上放进凉开水里捞起

  3. 在土豆丝里淋上辣椒油,麻油,盐

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