小炒香干

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小炒香干
一直以来,香干都被当作配菜!
忍辱负重了好久好久,终于得以扬眉吐气啦哈哈!现在在众多的里,点一份小炒香干已经成为流行!它已经称为红遍大江南北的新宠!
今天让我们像吃肉一样吃一顿香干哈哈!
让香干来做一次主角!

用料  

香干 五块
青椒 两个
红椒 一个
五花肉 一小块
蒜瓣 两个
酱油
适量
豆瓣酱 一勺

小炒香干的做法  

  1. 准备好所有材料,香干切薄片,五花肉去皮切比香干更小的片,青红椒去芯,切小块

    小炒香干的做法 步骤1
  2. 锅里热水,把香干焯水后取出沥干水份备用

    小炒香干的做法 步骤2
  3. 锅里热油,放入一个蒜瓣切的片,炒香,放入香干,煎炒至金黄装起备用

    小炒香干的做法 步骤3
  4. 锅里不放油,放入酸片和五花肉,煎干水分,放入豆瓣酱!炒出香味,再倒入青红椒一起煸炒

    小炒香干的做法 步骤4
  5. 直到青红椒的皮有点儿皱,倒入香干回锅,调入盐和适量酱油调味即可出锅食用

    小炒香干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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