红薯浓汤

2
人做过这道菜

简介

此汤能通畅肠胃,防止便秘,利水排毒。红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯能补虚益气,强生强肾,滋润肠胃;冰糖能补中益气,和胃润肺。

用料  

红薯浓汤的做法  

  1. 红薯去皮后,洗净切块,加入清水浸泡30分钟,把红薯放入深锅中,一次性加足清水煮至熟透

    红薯浓汤的做法 步骤1
  2. 直接将锅中的红薯捣成碎泥,煮2分钟,下冰糖,煮至溶化即可

    红薯浓汤的做法 步骤2

小贴士

1、红薯在烹煮之前,需要浸泡的原因是:红薯里含有一种东西(气化酶),它在胃肠里会产生二氧化碳气体,使人感到烧心、肚胀。
2、根据个人口味,冰糖可省略。
3、清水一定要适量,少则稠,多则稀。
4、红薯可用南瓜代替,即成南瓜浓汤。

红薯浓汤的留言

关于红薯浓汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
54 收藏

作者幸福-Apple的其他菜谱