汤种大吐司
2013-12-12
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#早餐•2014年3月28日#
2014-03-28
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最爱的方子,没有之一〜以前手揉的时候用,现在面包机继续用,一样好〜
2013-12-11
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烤过头了!我为什么就是做不好土司捏!!! 二发发不起来,涨又涨不起来,要了命了啊!!!
2014-02-07
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二次发酵没到位
2014-02-16
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拉丝效果超好〜
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冬天做面包真是个漫长的过程,没有面包机,完全靠自己的双手辛苦的揉面。用的汤种法,又不知道可不可以放冰箱里冷藏发酵,于是就用温水隔水发酵,用了整整半天,不容易啊,晚上拍照是硬伤,就这样吧,味道不错,汤种就是软和
2014-01-02
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这次还说发的不错 二发涨的也很快 结果发多高烤出来就多高 可能还是不盖盖好
2019-03-10
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面包机做的大白面包
2013-05-19
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长帝烤箱, 200度有点高了,感觉外面有点硬。里面还是不错的!
2013-12-13
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汤种小面包
2015-01-07
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没有土司盒,用八寸圆模了。着急出门,二次发酵不太好,不过还是好吃,Q软
2013-12-21
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按着方子分成两个面团,可是吐司没长高高,还得继续努力
2018-11-02
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今天又做了,主面团的水换成牛奶了,40克牛奶,感觉不那么黏手了,做成了方形,忘了放葡萄干
2016-04-05
面包机做要减量一半,连发酵的位置都不够了,最后还是很成功,以后就用这个方了
2014-12-14
简单的汤种配方,加了葡萄干,拉丝了,柔软无比!
2014-08-04
2013-09-09