油焖笋(醪糟版)

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用料  

春笋
醪糟 2大勺
老抽 2勺

油焖笋(醪糟版)的做法  

  1. 春笋剥皮洗净,切成块,过水焯到断生

    油焖笋(醪糟版)的做法 步骤1
  2. 锅底放多点油,把焯好水的笋块过油炸的两面变色

    油焖笋(醪糟版)的做法 步骤2
  3. 到出去一部分油,加入过油的笋块,煸炒,加入2大勺醪糟

    油焖笋(醪糟版)的做法 步骤3
  4. 加老抽,盐

    油焖笋(醪糟版)的做法 步骤4
  5. 加一点水,焖5分钟,出锅前淋一点油

    油焖笋(醪糟版)的做法 步骤5
 

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