栗子奶油蛋糕

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用料1 (蛋糕)

8个
欧德堡纯牛奶油
低粉
栗蓉 100克

用料2 (夹馅)

用料3 (表面)

原味奶油霜

用料4 (装饰)

心形黑白巧克力片
糖渍栗子
洒糖粉
日本进口有色糖花

栗子奶油蛋糕的做法  

  1. 蛋黄加糖打散

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入牛奶混合

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,加入栗蓉

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 混合干性蛋白

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 入模,1个8寸,1个5寸,4个小纸杯

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 中下层150度60分钟,倒扣,凉后脱模,分3片

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 淡奶油依次加奶粉

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 加软化的黄油

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤8
  9. 加栗蓉进行打发

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤9
  10. 先取一片,刷酒糖液,挤上一层栗蓉奶油

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤10
  11. 洒糖渍栗子碎

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤11
  12. 盖上一片刷了酒糖液的蛋糕片

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤12
  13. 继续抹上一层栗蓉奶油

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤13
  14. 洒糖渍栗子碎

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤14
  15. 最后盖上第3片刷了酒糖液的蛋糕片,挤上奶油霜

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤15
  16. 摆上心形黑白巧克力片,巧克力生日牌,糖渍栗子,洒糖粉和各种有色糖花

    栗子奶油蛋糕的做法 步骤16

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