蛋酥卷

2
人做过这道菜

用料  

黄油 100克
糖粉 50克
低筋面粉 85克
鸡蛋 3个

蛋酥卷的做法  

  1. 黄油室温软化后加入糖粉打发

    蛋酥卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后分次加入打发的黄油中搅拌均匀

    蛋酥卷的做法 步骤2
  3. 晒入低筋面粉搅成糊状

    蛋酥卷的做法 步骤3
  4. 蛋卷锅第一次使用先用黄油涂抹一遍,加热

    蛋酥卷的做法 步骤4
  5. 在蛋卷锅的中上方放入一勺面糊

    蛋酥卷的做法 步骤5
  6. 压紧,转动一下锅使蛋卷糊充分散开

    蛋酥卷的做法 步骤6
  7. 代两面变为金黄色时,趁热起锅

    蛋酥卷的做法 步骤7
  8. 用筷子垫底卷成圆筒状,抻出筷子,放凉即可食用

    蛋酥卷的做法 步骤8

小贴士

1.此款蛋卷可以根据自己喜好添加芝麻进去,那样会更香。
2.根据自己喜好糖粉可以增减。
3.在煤气炉上加热蛋卷锅时要小火,勤看着点以免糊掉

蛋酥卷的留言

关于蛋酥卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
245 收藏

作者大媚的美滋美味的其他菜谱