培根洋葱咸马芬

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简介

这款培根洋葱咸马芬,不用打发全蛋,制作简单,适合入门的新手,新手由简易的马芬蛋糕做起,成功率高,可以加强信心

用料  

培根 50克
洋葱 70克
低筋面粉 90克
全蛋 1个
细砂糖 10克
植物油 60克
牛奶 40克
泡打粉 1/2小匙
小苏打粉 1/8小匙

培根洋葱咸马芬的做法  

  1. 将洋葱切成小丁

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤1
  2. 培根切碎

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤2
  3. 热炒锅,将培根碎倒进炒锅内炒香,再放入洋葱丁,用小火炒软放凉备用

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤3
  4. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤4
  5. 加入牛奶及植物油,继续搅打呈均匀的液体状

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤5
  6. 将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤6
  7. 加入放凉的洋葱培根碎,用橡皮刮刀轻轻拌匀

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤7
  8. 用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤8
  9. 预热COUSS烤箱,用上火190度、下火180度烘烤30-35分钟左右

    培根洋葱咸马芬的做法 步骤9

小贴士

1、培根与洋葱需经爆炒后,才有香气。
2、马芬的面糊,仅需将干、湿材料混合即可,不要过度搅拌。

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