日系茄汁牛肉米炒乌冬

用料  

乌冬面 2袋
牛肉馅 250g
番茄酱 适量
洋葱 50g
紫甘蓝 200g
适量
适量
白糖 适量
披萨草 适量
九层塔 适量
白胡椒粉 适量
牛奶 150ml

日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法  

  1. 紫甘蓝洗净,切小块

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤1
  2. 洋葱切小块

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤2
  3. 锅里坐油

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤3
  4. 油热后爆香洋葱碎

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤4
  5. 加入牛肉馅翻炒

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤5
  6. 牛肉变色后,加入紫甘蓝拌炒

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤6
  7. 加入番茄酱拌炒

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤7
  8. 加入少许白糖拌炒

  9. 加入白胡椒粉拌炒

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤9
  10. 加入九层塔碎拌炒

  11. 加入披萨草碎拌炒

  12. 加入牛奶小火炖煮

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤12
  13. 汤汁收差不多后加入乌冬面拌炒

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤13
  14. 再加入番茄酱拌炒

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤14
  15. 加入食盐调味即可

    日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法 步骤15

小贴士

1.切洋葱的时候大家可要八仙过海各显神通哦
2.炖煮牛肉碎时,加点牛肉,出来的口味奶香浓郁,牛肉也很嫩
3.白胡椒+九层塔+披萨草没有可以不加,只要一点花椒粉或胡椒粉也可以
4.用番茄酱的同时我喜欢加点糖哦
5.爆香洋葱碎的时间翻炒的久一点,充分煸出葱油最好了

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