南瓜薏米羹

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用料  

南瓜 80克
薏米 一小杯
牛奶 半杯
适量

南瓜薏米羹的做法  

  1. 锅烧热,不放油,小火炒薏米至香,表面金黄

    南瓜薏米羹的做法 步骤1
  2. 炒好薏米打成粉

    南瓜薏米羹的做法 步骤2
  3. 小锅放入水,倒入薏米粉

    南瓜薏米羹的做法 步骤3
  4. 小火慢煮20分钟,中间要搅拌,以免糊锅

    南瓜薏米羹的做法 步骤4
  5. 南瓜切小块

    南瓜薏米羹的做法 步骤5
  6. 上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉

    南瓜薏米羹的做法 步骤6
  7. 把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮开,加入牛奶,调入白糖即可

    南瓜薏米羹的做法 步骤7

小贴士

1、如果体质偏寒,薏米需要炒过才食用,就算不是偏寒的体质,炒过的薏米也没坏处。
2、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以降低体内的血糖含量,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用,含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。搭配薏米吃,是超好的美容食品哦!

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