素炒三色

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人做过这道菜

简介

前一阵看到一本书上介绍,把山药洗净,切成段,放入热水中浸泡30分钟,去皮切片,就不会使手发痒了,我就照此方法实验以后,果然手不发痒,把这个妙招分享给大家。

用料  

素炒三色的做法  

  1. 木耳用淘米水提前泡发,洗净,撕成小朵;荷兰豆择去筋,洗净,切成两半

    素炒三色的做法 步骤1
  2. 山药洗净,去皮,切成片

    素炒三色的做法 步骤2
  3. 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜片爆香

    素炒三色的做法 步骤3
  4. 依次放入荷兰豆、山药片和木耳,翻炒,加盐,翻炒均匀即可

    素炒三色的做法 步骤4

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