猕猴桃饼干

2 人做过这道菜

用料  

牛油 60g
低筋面粉 40g
高筋面粉 70g
猕猴桃干 15g
苏打粉 4g
奶粉 20g
泡打粉 2g
糖粉 50g
鸡蛋 半个

猕猴桃饼干的做法  

  1. 将牛油放在室温中至软化,与糖打至松软变白,然后加入蛋液拌匀

    猕猴桃饼干的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉、高筋面粉、奶粉、苏打粉、盐过筛后加入1中,拌成粉团

    猕猴桃饼干的做法 步骤2
  3. 把猕猴桃干切成小碎丁,加入粉团搅拌均匀

    猕猴桃饼干的做法 步骤3
  4. 把面团放在不沾布上揉匀,用擀面杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷冻15分钟

    猕猴桃饼干的做法 步骤4
  5. 将面皮取出,用模具心形压出形状

    猕猴桃饼干的做法 步骤5
  6. 放入烤盘,送入烤箱烘烤,以上下火150℃,烘烤约8分钟。烤熟后取出放凉即可

    猕猴桃饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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猕猴桃饼干的答疑

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