茼蒿饭

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用料  

茼蒿饭的做法  

  1. 大米淘洗干净,放入电饭锅,加清水,水要没过大米一个指节

    茼蒿饭的做法 步骤1
  2. 按下煮饭键

    茼蒿饭的做法 步骤2
  3. 利用电饭锅煮饭的时间,茼蒿洗净沥水,然后切碎

    茼蒿饭的做法 步骤3
  4. 锅里倒少许油,烧热

    茼蒿饭的做法 步骤4
  5. 再倒入切好的茼蒿

    茼蒿饭的做法 步骤5
  6. 翻炒至茼蒿微微变软,加少许的盐调味

    茼蒿饭的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后盛出待用

    茼蒿饭的做法 步骤7
  8. 电饭锅的煮饭键跳起

    茼蒿饭的做法 步骤8
  9. 将炒好的茼蒿倒入电饭锅

    茼蒿饭的做法 步骤9
  10. 用饭勺快速的将茼蒿和米饭拌匀

    茼蒿饭的做法 步骤10
  11. 然后盖好盖子,再次按下煮饭键,待煮饭键再次跳起即可

    茼蒿饭的做法 步骤11

小贴士

1.这个做法不限于茼蒿,还可以用荠菜、小油菜来做。可以切一些腊肠腊肉先入锅煸炒,然后再放入青菜粒一起炒,这样做出来的菜饭更香。
2.食用油可以换成猪油,用猪油做的菜饭超级香。
3.青菜倒入后,一定要快速的和米饭拌匀。煮好的茼蒿饭不要长时间的焖在电饭锅里,焖的时候时间长了,茼蒿的颜色容易变黄,虽然味道没什么变化,但是看起来却不那么好看了。

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