烤虾干

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用料  

海虾
葱姜

烤虾干的做法  

  1. 海虾清洗干净

    烤虾干的做法 步骤1
  2. 剪去虾枪和虾毛

    烤虾干的做法 步骤2
  3. 添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开

    烤虾干的做法 步骤3
  4. 继续滚煮两分钟关火

    烤虾干的做法 步骤4
  5. 让虾在盐水中浸泡30分钟

    烤虾干的做法 步骤5
  6. 取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中

    烤虾干的做法 步骤6
  7. 入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟

    烤虾干的做法 步骤7

小贴士

具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定,以虾壳和虾肉分离为准。

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