黄瓜核桃暖沙拉

简介

周末的早晨,看见家里有黄瓜,还有核桃,早餐猪肉肠。早起不太灵光的脑子想到的就是这个沙拉。虽然不清醒,但是天生的吃货灵感在!

用料  

大黄瓜 1/2根
核桃 20克
早餐猪肉肠 3根(手指长度的小香肠)
橄榄油 1茶匙
美奶滋 1茶匙
蜂蜜 小半茶匙

黄瓜核桃暖沙拉的做法  

  1. 黄瓜切薄片,撒盐

  2. 锅中中火,放入橄榄油,将核桃放入炒香,拨到一边

  3. 放入小香肠煎香

  4. 黄瓜片略挤掉水分备用,小香肠起锅后切片备用

  5. 等香肠和核桃稍稍放凉,与黄瓜片,美奶滋,蜂蜜拌匀

小贴士

有蔬菜,有坚果,一定的肉类,调料的量少,所以热卡也低。美奶滋可以用低脂或是脱脂的,它在这里给了沙拉润滑的口感,和核桃的脆很搭。

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