杨枝甘露

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简介

杨枝甘露,是一种港式甜品,1987年诞生于新加坡利苑餐厅.
在广东,很多糖水店都有此款糖水供应,价格不菲,在家DIY更实惠一些,准备好材料,就可以动手啦!

用料  

杨枝甘露的做法  

  1. 西米放入沸水中煮开

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 关火焖至有白芯

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 重新换水煮沸,倒入白芯的西米,继续煮开,焖至透明过凉水

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 西柚剥肉

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 芒果一半打成泥,一半切小块

    杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸

    杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 晾凉备用

    杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 所有材料混合即可,冷藏后味道更佳

    杨枝甘露的做法 步骤8

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