酸辣黄豆芽

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简介

加了少许镇江香醋,酸辣的口感
很下饭啊!!!

用料  

黄豆芽 500g
适量
适量
适量
适量
干红辣椒 3个
镇江香醋 适量
花椒面 适量

酸辣黄豆芽的做法  

  1. 黄豆芽洗净沥水

    酸辣黄豆芽的做法 步骤1
  2. 姜切丝

    酸辣黄豆芽的做法 步骤2
  3. 切葱花

    酸辣黄豆芽的做法 步骤3
  4. 干红辣椒洗净沥水

    酸辣黄豆芽的做法 步骤4
  5. 锅里坐油

    酸辣黄豆芽的做法 步骤5
  6. 爆香干辣椒

    酸辣黄豆芽的做法 步骤6
  7. 放入葱花和姜丝翻炒出香味

    酸辣黄豆芽的做法 步骤7
  8. 加入黄豆芽拌炒

    酸辣黄豆芽的做法 步骤8
  9. 加入镇江香醋拌炒

    酸辣黄豆芽的做法 步骤9
  10. 加入食盐拌炒

    酸辣黄豆芽的做法 步骤10
  11. 加入花椒面拌炒,出锅

    酸辣黄豆芽的做法 步骤11

小贴士

1.黄豆芽反复漂洗几次,尽量洗掉豆芽的小薄膜
2.爆香干红辣椒是关键哦
3.全程大火快炒

酸辣黄豆芽的留言

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